7 Cách Nấu Cháo Tổ Yến Cho Bé Thơm Ngon Dinh Dưỡng

Bạn đã tham khảo qua các cách nấu cháo tổ yến cho bé siêu ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng chưa? Đừng lo, misako.vn chia sẻ cùng bạn ngay sau đây 7 cách nấu cháo tổ yến cho bé siêu ngon và đầy đủ dinh dưỡng ngay sau đây! 

Những công dụng của cháo tổ yến đối với trẻ em

Yến sào thường được xem là rất tốt cho cơ thể con người, riêng với trẻ em, yến mang lại nhiều lợi ích sau:

• Yến sào nguyên chất giúp tăng cường tình huống sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch và giúp phòng chống rất nhiều bệnh tật.
• Yến sào hỗ trợ và nâng cao cường khả năng gan, tăng cường thải độc tố trong cơ thể.
• người bị mắc bệnh cao huyết áp sử dụng yến sào sẽ có ích, giúp ổn định nhịp tim, ổn định huyết áp  và tốt cho hệ tuần hoàn.
• Yến sào hỗ trợ tăng cường khả năng trao đổi chất trong cơ thể; cải thiện hệ tiêu hóa giúp người dùng ăn ngon miệng hơn.
• Ăn yến sào tốt cho hoạt động của hệ hô hấp và còn giúp phòng tránh căn bệnh viêm phế quản.

Bé mấy tháng ăn được cháo tổ yến?

Nhiều người lo lắng về việc này, không biết cho bé ăn yến sớm có dễ tiêu hay không? Misako khuyên bạn nên hiểu rõ hơn về cách chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ dưới 1 tuổi. 

Hệ tiêu hóa và các kiến thức dinh dưỡng cho bé < 1 tuổi cần biết như sau

► Ở giai đoạn 5 – 6 tháng đầu sau khi ra đời, mọi đứa trẻ cần phải được cho bú sữa mẹ hoàn toàn. Hệ tiêu hóa, hệ miễn dịch lúc này cũng như những bộ phận khác trong cơ thể bé đều chưa được hoàn thiện. Việc cho trẻ sử dụng những thực phẩm khác ngoài sữa mẹ có thể sẽ gây hại cho hệ tiêu hóa, ảnh hưởng tới hệ miễn dịch,…. Sữa mẹ cũng đã chứa rất đầy đủ những dưỡng chất cần thiết để cơ thể trẻ phát triển một cách bình thường rồi.  

► Ở giai đoạn trẻ được 6 – 12 tháng là giai đoạn ăn dặm. Lúc này sữa mẹ vẫn là thức ăn chính, nhưng các mẹ đã có thể cho bé ăn thêm một số món ăn thô khác để bé tập làm quen dần dần.

Như vậy, bắt đầu từ tháng thứ 6 trở đi, các mẹ có thể cho bé nhà mình sử dụng yến sào. Tuy nhiên, tốt nhất nếu không phải trong những tình huống bất đắc dĩ (bé bị biếng ăn, sữa mẹ không đủ,…)  mẹ cố gắng đợi cho trẻ đủ 12 tháng tuổi hãy cho sử dụng yến sào để tránh các tác dụng phụ có thể xảy ra.

Một số lưu ý một số vấn đề cần thiết khi cho bé ăn tổ yến

• Nên cho bé ăn thử một chút tổ yến trước xem có tác dụng phụ hay không, sau đó mới cho bé ăn đều đặn.
• Ở giai đoạn 6 – 7 tháng, bữa ăn của bé thường bao gồm những món ăn lỏng, do đó tốt nhất bạn nên hầm yến sào cùng với sữa tươi rồi xay ra để cho bé ăn. Lưu ý, mẹ nên dùng loại sữa tươi không đường (trong giai đoạn này mẹ không nên nấu các món ăn có nhiều đường), cho thêm một chút đường (cực kỳ ít) để bé dễ ăn hơn.
• Từ 7 – 11 tháng, lúc này các bé đã có thể ăn được một số món mềm. Do đó mẹ bé có thể xắt nhỏ sợi yến sào rồi hầm với sữa tươi, hoặc dùng nấu cháo kỹ một chút để bé ăn.
• Trên 11 tháng, lúc này bé đã mọc răng, mẹ bé có thể chế biến các món ăn với yến sào giống như của người lớn và bắt đầu cho bé sử dụng. Tuy nhiên lưu ý mẹ cũng không nên dùng những thực phẩm có xương, quá dai hoặc là quá cứng để nấu kèm với tổ yến.

Cháo tổ yến cho bé thơm ngon bổ dưỡng tại Misako

7 Cách nấu cháo tổ yến cho bé tẩm bổ

Để tẩm bổ cho bé sau 11 tháng, hoặc trẻ đã 1 tuổi các mẹ nên áp dụng các cách nấu cháo tổ yến cho bé bổ dưỡng như gợi ý sau đây:

Cách nấu cháo tổ yến bí đỏ cho bé

Nấu cháo bí đỏ cùng với tổ yến sẽ tạo nên vị ngọt nhẹ, bổ dưỡng cho sức khỏe và não bộ.

Nguyên liệu:

• Tổ yến tinh chế cho bé: 10 gram (yến đã sơ chế sạch)
• Bí đỏ: 100 gram
• Gạo nếp, gạo tẻ: mối loại 100 gram 
• Gia vị: nước mắm và hạt nêm dành riêng cho bé

Hướng dẫn cách nấu cháo yến tổ hầm bí đỏ dinh dưỡng:

• Ngâm tổ yến trong nước 30 phút, vớt ra để ráo và hấp chín 30 phút, băm nhỏ.
• Vo sạch gạo nếp, gạo tẻ rồi cho vào nồi ninh nhừ.
• Bí đỏ rửa sạch, cắt khúc đem hấp chín rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn hoặc tán bằng tay. 
• Tổ yến băm xong cho vào cháo đã ninh nhừ cùng bí đỏ xay nhuyễn.
• Thêm gia vị vừa ăn, múc ra bát và cho bé ăn khi cháo bí đỏ yến sào còn ấm.

Xem chi tiết: Cách nấu cháo tổ yến bí đỏ hương vị ngon bồi bổ sức khỏe

Cách nấu cháo tổ yến cho bé cùng với thịt bằm

Thịt băm khi nấu cháo, nấu canh,…sẽ giúp bẻ dễ ăn. Khi nấu cùng với yến sẽ làm tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho tô cháo.

Nguyên liệu:

• 10 gram tổ yến tinh chế đã sơ chế 
• 30 – 50 gram thịt bằm nhuyễn
• Gạo nguyên cám
• Gia vị: nước mắm, hạt nêm dành và hành lá

Cách nấu cháo yến sào với thịt bằm vừa ngon bổ cho bé chỉ trong 5 bước:

• Ngâm yến sào đã tinh chế  30 phút cho nở đều ra rồi xé ra từng sợi nhỏ.
• Vo gạo sạch và đổ vào nồi với lượng nước vừa đủ ninh cháo.
• Cháo sôi thì hạ nhỏ lửa cho cháo chín mềm rồi thêm thịt bằm và sợi tổ yến vào.
• Hầm cháo thêm 5 – 10 phút nữa thì tắt bếp.
• Múc cháo thịt bằm nấu tổ yến ra chén, thêm vào ít hành lá băm vào, để nguội bớt và cho bé thưởng thức.

Xem chi tiết: Cách nấu cháo tổ yến thịt bằm thơm ngon hấp dẫn

Cách nấu cháo tổ yến hạt sen cho bé ăn dặm

Hạt sen rất tốt cho não, tim,…được nấu cùng với cháo tổ yến quả là món ăn vô cùng bổ dưỡng cho bé.

Nguyên liệu:

• 5 gram tổ yến tinh chế
• 30 gram hạt sen khô
• 50 gram gạo nấu cháo
• 1 chén nước lọc
• 20 gram nấm đông cô
• Hành khô, dầu ăn dành cho bé

Cách nấu cháo yến hầm hạt sen thơm ngon đủ chất:

• Gạo ngâm 30 – 60 phút cho vào nồi hầm nhừ thành cháo.
• Ngâm nước tổ yến 30 phút cho nở, mềm rồi đem thái nhỏ.
• Ngâm hạt sen 1-2 giờ,ninh với lửa liu riu cho chín mềm mang cho vào nồi cháo, ninh thật nhừ.
• Nấm đông cô đem ngâm nước ấm cho mềm, rửa sạch và thái nhỏ.
• Khi cháo chín, cho tổ yến và nấm đông cô vào nấu chín rồi tắt bếp.

Múc cháo ra chén, thêm vào 1 thìa dầu ăn cho bé vào, trộn đều và cho bé ăn khi còn ấm nóng.

Công thức nấu cháo tổ yến cho bé và thịt gà, cà rốt

Cà rốt luôn là nguyên liệu được khuyên nấu cùng với cháo và các món ăn cho bé ăn dặm, cho tới khi bé lớn.

Nguyên liệu:

• Tổ yến tinh chế: 10 gram (đã sơ chế sạch)
• Gạo tẻ, gạo nếp: mỗi thứ 1 nắm
• Ức gà: 30 gram
• Gừng: 1 nhánh
• Cà rốt: 1/2 củ
• Gia vị: nước mắm và hạt nêm dành cho bé

Hướng dẫn cách nấu cháo yến hầm với gà, rau củ thơm ngon:

• Ngâm nước tổ yến tầm 30 phút, vớt ra để ráo rồi đem hấp chín 30 phút, băm nhỏ.
• Thịt gà rửa sạch luộc chín mềm, để nguội và vớt ra xé nhỏ/ xay nhuyễn, giữ lại nước luộc gà để dùng nấu cháo.
• Gạo nếp, gạo tẻ đem vo sạch, cho vào nồi ninh nhừ với nước luộc gà.
• Cà rốt rửa sạch gọt vỏ, cắt nhỏ và cho vào ninh cùng với cháo.
• Gừng rửa sạch sau đó cắt lát mỏng nấu với cháo cho thơm, khi cháo chín thì vớt các xác gừng ra bỏ.
• Cháo chín cho thêm tổ yến, thịt gà xé vào đun 10 phút rồi nêm gia vị cho bé vừa đủ.

Múc cháo gà ăn dặm ra bát chờ nguội bớt và cho bé ăn khi còn ấm.

Cách nấu cháo tổ yến cho trẻ và thịt bồ câu

Thịt bồ câu vừa thơm ngon, bổ dưỡng mà còn lạ miệng. Tổ yến nấu cháo với bồ câu sẽ mang lại cho bé thích ăn hơn đấy!

Nguyên liệu:

• Chim bồ câu làm sạch sẵn 
• 5 gram tổ yến tinh chế
• Hạt sen, đỗ xanh
• Gia vị  

Hướng dẫn cách nấu cháo yến hầm với chim bồ câu cho bữa sáng của bé:

• Hạt sen, đỗ xanh đem ngâm mềm, vớt ra để ráo.
• Tổ yến ngâm mềm tầm 30 phút, đem hấp cách thuỷ rồi băm nhỏ.
• Chim bồ câu làm sạch, bỏ nội tạng và hầm với cháo và hạt sen, đỗ xanh.
• Hầm cho đến khi cháo thơm, nhìn thấy sánh mịn thì gắp chim bồ câu ra bỏ xương, xé thịt nhỏ và trộn đều vào cháo, nêm gia vị vừa ăn cho bé.
• Thêm tổ yến vào cháo rồi khuấy đều nấu thêm 2 phút nữa thì tắt bếp.

Múc cháo chim bồ câu nấu tổ yến ra chén, chờ cháo nguội bớt hãy đút cho bé ăn sẽ rất ngon.

Cách nấu cháo tổ yến cho bé ăn dặm với tôm tươi

Tôm, có lẽ là món ăn mà mọi đứa trẻ đều thích. Nấu cháo yến với tôm chắc chắn bé sẽ có bữa ăn vô cùng ngon.

Nguyên liệu:

• Tổ yến tinh chế cho bé: 10 gram (đã sơ chế sạch)
• Bí đỏ: 100 gram
• Tôm 50 – 100 gram
• Gạo nếp, gạo tẻ: 100 gram mỗi loại
• Hành khô, dầu ăn, mùi, ngò, gia vị dành cho bé.

Hướng dẫn cách nấu cháo yến hầm với tôm tươi, bí đỏ cho bữa trưa:

• Ngâm gạo nếp, gạo tẻ trong nước 1 tiếng rồi nấu nhừ thành cháo.
• Tổ yến ngâm nước lọc rồi chờ tâm 30 phút cho đến khi nở mềm, thái nhỏ.
• Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch rồi cho vào nồi cháo nấu tới khi bí chín mềm, vớt ra dằm/ tán nhuyễn.
• Tôm làm sạch, bóc vỏ rồi băm nhuyễn.
• Cháo chín cho tôm băm, tổ yến thái nhỏ vào cùng nấu 20 – 25 phút, sau đó cho bí đỏ, hành mùi và đảo đều, nêm nếm theo khẩu vị bé.

Múc cháo tôm yến sào ra chén, cho thêm dầu oliu cho bé ăn khi còn ấm nóng.

Chi tiết cách nấu cháo tổ yến + trứng gà

Cách nấu cháo này khá đơn giản, các mẹ dùng khi mình bận rộn quá nhé!

Nguyên liệu:

• Tổ yến tinh chế: 5 – 10 gram
• Trứng gà ta: 2 quả
• Gạo tẻ, gạo nếp: 100 gram mỗi thứ
• Hành khô, mùi, ngò, gia vị dành cho bé

Cách nấu cháo yến với trứng gà thơm ngon đủ chất và nhanh chóng:

• Ngâm gạo 1 tiếng, vo sạch, nấu thành cháo trắng trước. Bạn có thể nấu cháo trứng bằng nồi cơm điện sẽ nhanh hơn. 
• Tổ yến ngâm nước lọc cho mềm, rửa sạch, để ráo, thái nhỏ.
• Cháo chín, cho tổ yến thái nhỏ vào đảo đều rồi nấu thêm 20 – 25 phút đến khi tổ yến mềm thơm.
• Nêm nếm gia vị vừa ăn, đập lòng đỏ trứng vào cháo khuấy đều.

Cháo trứng với yến sào chín múc ra và nhớ cho thêm dầu ăn cho bé, hành, ngò rồi đút bé ăn khi cháo ấm. 

Hướng dẫn các mẹ cách sử dụng yến sào cho trẻ

Các mẹ đừng nghe yến tốt mà cho bé ăn quá sớm. Chỉ nên cho bé ăn tổ Yến bắt đầu từ lúc bé ăn dặm (khoảng sau 6, 7 tháng). Nhưng các chuyên gia dinh dưỡng đã khuyến nghị, để hiệu quả nhất bắt buộc cho ăn khi bé được 1 tuổi.

Hàm lượng dinh dưỡng chứa trong tổ yến rất cao, các mẹ đừng buộc phải cho bé ăn hằng ngày, vì cơ thể không thể hấp thụ hết được.

Nên cho bé ăn tổ yến với liều lượng đúng, đủ:

• Bé từ 1 tới 4 tuổi: 1 gram yến tinh/ngày
• Bé từ trên 4 đến 10 tuổi: cho 1.5-2 gram yến tinh/ngày

Nếu cho bé ăn khá rất nhiều có thể mắc biếng ăn. Đặc biệt nếu chưng cùng với đường sẽ có tính ngọt, dễ làm cho bé ngang bụng và lười ăn các thức ăn khác.  

Một số lưu ý khi cho bé ăn cháo tổ yến

Cháo tổ yến cho bé có rất nhiều lợi ích trong việc tăng sức đề kháng, giúp phát triển chiều cao, trí não cũng như tăng cường hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, chúng ta  không nên lạm dụng nguồn thực phẩm quý giá này.

Các bạn lưu ý khi nấu cháo tổ yến cho bé:

• Không nên cho bé dưới 1 tuổi ăn cháo tổ yến (tốt nhất). Cho ăn trước giai đoạn này bé rất dễ có khả năng bị tiêu chảy, đầy bụng…
• Không bắt buộc ngày nào cũng nấu và cho bé ăn cháo tổ yến, vì cơ thể  sẽ không hấp thụ được hết những chất dinh dưỡng có trong tổ yến.  
• Bắt buộc cho bé ăn tổ yến sào theo đúng với liều lượng cho phép

7 cách nấu cháo tổ yến cho bé siêu ngon và đầy đủ dinh dưỡng mà Misako vừa chia sẻ trên đây, hy vọng gia đình và các mje bé có thể an tâm khi muốn bổ sung dưỡng chất cho bé. 

Để đặt mua cháo tổ yến cho bé nhanh chóng – bổ dưỡng – giàu dinh dưỡng – tươi ngon – an toàn. Quý khách hàng và cá gia đình xin vui lòng gọi ngay Misako, Hotline: 0968 434 149

Tìm hiểu cách nấu Cháo tổ yến cho Bà bầu ngon dinh dưỡng Tại đây