Cháo cua tổ yến là món ăn bổ dưỡng trong việc tăng sức đề kháng cho trẻ nhỏ, người lớn tuổi và người bệnh. Điều này đã được các nhà khoa học chứng minh và khuyến khích mọi người nên sử dụng để tăng cường sức khỏe cho bản thân.
Sau đây, yến sào Misako sẽ chia sẻ cho bạn công thức nấu món cháo cua tổ yến tại nhà cực kỳ đơn giản và dễ làm. Cũng như cung cấp cho bạn thông tin địa chỉ mua sản phẩm cháo tổ yến uy tín và chất lượng tại TP.Hồ Chí Minh nhé !
1. Cháo cua tổ yến – Món ăn ngon kích thích vị giác
Sự kết hợp tổ yến sào với cua biển đã tạo nên hương vị mới lạ cho món cháo cua tổ yến đầy chất lượng. Nếu bạn đang tìm kiếm món ăn với hương vị lạ miệng, thơm mùi vị hải sản đừng bỏ qua món ăn này nhé.
Cua biển mang đến nguồn năng lượng canxi dồi dào, cùng yến sào bổ dưỡng sẽ làm cho món cháo cua tổ yến tăng thêm hương vị kích thích vị giác. Bên cạnh đó, đây còn là món ăn phù hợp cho những người bị thiếu canxi, sức đề kháng yếu và đang gặp phải các bệnh về xương khớp.
2. Những nguyên liệu nấu cháo cua tổ yến bổ dưỡng thế nào?
2.1 Tổ yến
Công dụng lớn nhất của tổ yến đó chính là cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Phục hồi sức đề khách cho người mới phẫu thuật, người bệnh. Bên cạnh đó, tổ yến còn là món ăn làm chúng ta kích thích vị giác, thèm ăn hơn, hạn chế tình trạng biếng ăn.
2.2 Cua biển
Cua biển là loại thực phẩm mang đầy đủ dưỡng chất như: omega 3, canxi, calo. Mang đến cho người sử dụng các chất dinh dưỡng cần thiết cho xương khớp, làm cho xương chắc khỏe và dẻo dai. Ngoài ra cua biển còn chứa vitamin B12, magie giúp mọi người duy trì sức khỏe tốt cho cơ thể.
2.3 Gạo
Thành phần chính của món cháo cháo cua tổ yến không thể thiếu đó chính là gạo. Gạo là thực phẩm tinh bột, giúp cơ thể có đầy đủ nguồn năng lượng duy trì các hoạt động mỗi ngày.
2.4 Các loại rau củ nấu cùng
Nguyên liệu để điều hòa hương vị chính cho món cháo cua tổ yến không thể không có các loại rau của nấu cùng. Các loại rau củ như cà rốt, rau xanh mang đến những vitamin làm đẹp da, sáng mắt. Bổ sung chất xơ cho cơ thể.
3. Hướng dẫn cách chế biến cháo cua tổ yến ngon mê ly
3.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Cua biển (nên chọn cua còn sống vì lúc này thịt cua mới chắc, tươi).
- Tổ yến (chọn tổ yến tinh chế hoặc tổ yến thô đều được).
- Rau củ: cà rốt, bí đỏ, rau xanh, các loại đậu.
- Gia vị nêm nếm: tiêu, đường, bột ngọt, muối.
3.2 Sơ chế các loại nguyên liệu
Sơ chế cua biển: Cua biển mua về bạn tiến hành làm sạch, rửa sơ cua rồi cho vào nồi hấp cho cua chín. Sau đó tách vỏ lấy thịt.
Sơ chế tổ yến: Nếu bạn chọn tổ yến tinh chế, khi mua về bạn chỉ cần ngâm tổ yến vào nước, cho tổ yến mềm và các sợi yến tơi ra là được. Sau đó vớt ra để cho ráo nước.
Nếu bạn chọn tổ yến thô, thì bạn tiến hành làm sạch như: nhặt lông, xử lý các chất bẩn trong tổ yến. Rồi mới ngâm yến và để ráo nước.
Sơ chế rau củ: rửa sạch các loại rau xanh, củ bằng nước muối. Sau đó thái nhỏ thành miếng vừa ăn hoặc thái hạt lựu tùy thích
3.3 Các bước nấu cháo
Bước 1: Bạn tiến hành vo gạo cho sạch để loại bỏ các tạp chất. Sau đó cho gạo vào nồi nước luộc cua bên trên tiến hành nấu cháo.
Bước 2: Bắt chảo nhỏ lên bếp, tiến hành xào sơ thịt cua cho thịt cua săn lại. Thêm ít hạt nêm, đường cùng ít hành củ nhỏ để tăng hương vị.
Bước 3: Sau khi cháo chín, bạn cho các loại rau củ vào nồi nấu thêm tầm 5-10 phút cho rau củ mềm. Tiếp theo cho thịt cua đã xào và tổ yến vào nồi, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Lúc này bạn nên để lửa nhỏ – Chỉ nấu thêm 2 đến 3 phút nữa rồi tắt bếp.
3.4 Thưởng thức thành phẩm
Sau khi cháo chín bạn cho thêm hành lá, ít tiêu để tăng vị giác. Cuối cùng, hãy thưởng thức thôi.
Món ăn này bạn nên dùng nóng sẽ ngon hơn nhé!!!
4. Món cháo cua tổ yến dành cho những ai?
Món cháo cua tổ yến thích hợp cho nhiều đối tượng khách hàng khác nhau:
- Trẻ em từ 1 tuổi trở nên cần bổ sung chất dinh dưỡng, hoặc biếng ăn.
- Người lớn tuổi gặp vấn đề về xương khớp, khó ăn.
- Bệnh nhân vừa phẫu thuật sức khỏe còn yếu, thiếu chất.
- Người trưởng thành làm việc căng thẳng, chế độ ăn uống thất thường.
Bạn có thể tìm hiểu thêm thông tin về cháo cua tổ yến qua video:
5. Trả lời câu hỏi về món cháo cua tổ yến
5.1 Cháo cua tổ yến bán có đắt không?
Nhắc đến cua biển và tổ yến, thường mọi người sẽ có tâm lý hai món ăn này sẽ có giá thành cao. Tuy nhiên, giờ đây bạn có thể an tâm về giá thành món cháo cua tổ yến.
Tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng yến sào món ăn này giá thành chỉ tầm hơn 180.000đ và đã được chế biến sẵn. Rất tiện lợi cho người sử dụng.
Còn nếu bạn lựa chọn và nấu tại nhà có thể giá thành sẽ cao hơn đấy, vì chúng ta phải trải qua nhiều bước thực hiện cũng như việc mua nguyên liệu sẽ đắt hơn.
5.2 Thường xuyên ăn cháo cua tổ yến có được không?
Tâm lý của người sử dụng thường sẽ suy nghĩ rằng dùng món ăn bổ càng nhiều càng tốt. Nhưng đây là suy nghĩ hoàn toàn sai, nếu bạn sử dụng thực phẩm bổ liên tục và dài ngày sẽ ảnh hưởng đến sự chuyển hóa thức ăn trong cơ thể.
Món cháo cua tổ yến này bạn chỉ nên dùng 2 tuần 1 lần. Dùng cách ngày, không được dùng mỗi ngày và không dùng chung với các thực phẩm đại bổ khác.
5.3 Nên chú ý gì khi mua cháo cua tổ yến?
Nếu bạn lần đầu sử dụng sản phẩm này, bạn nên lưu ý các điều sau đây để tránh mua lầm sản phẩm nhé:
- Chọn những cơ sở kinh doanh: siêu thị uy tín để chọn mua sản phẩm.
- Xem xét kỹ ngày sản xuất, hạn sử dụng để không bị mua nhầm các sản phẩm hết date.
- Chú ý đến bao bì bên ngoài: nếu bao bì quá cũ hoặc có chỗ hở thì bạn không nên chọn mua.
- Đọc các thông tin trên bao bì: xem các thành phần của cháo, xem mình có bị dị ứng với thành phần nào không. Cũng như nắm được bảng thành phần dinh dưỡng của sản phẩm
6. Thông tin liên hệ để mua cháo cua tổ yến chất lượng
Như đã gợi ý bên trên, trước khi chọn mua các thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe. Bạn nên chọn những nơi uy tín để mua sắm những sản phẩm chất lượng.
Yến sào Misako sẽ là nơi đem đến những thực phẩm chất lượng cho bạn, với giá thành phải chăng cùng đội ngũ chuyên gia dinh dưỡng đầy kinh nghiệm. Tại Misako bạn không phải lo lắng về nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm, hay chất lượng sản phẩm. Vì Misako đã cung cấp đầy đủ thông tin cho bạn trên các bao bì, nhãn mác. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối.
Thông tin mua hàng:
Địa chỉ: 768A Nguyễn Ảnh Thủ, Phường Trung Mỹ Tây, Quận 12, thành phố Hồ Chí Minh.
Hotline: 0971 268 189
Hy vọng qua bài viết về cháo cua tổ yến mà Misako vừa chia sẻ, đã giúp bạn có thêm món ăn mới phục vụ cho gia đình nhỏ của mình. Nếu bạn quá bận rộn, hãy thử các sản phẩm cháo tổ yến ăn liền của Misako để bồi bổ cơ thể cho mình nhé . Chúc bạn nhiều sức khỏe !
Tìm hiểu thêm: Cháo tổ yến bào ngư – Món ăn “đại bổ” cho cơ thể