Cháo Tôm Tổ Yến

Bạn đang quá ngán với những món cháo phổ thông như cháo thịt bò, cháo sườn, cháo gà,..? Bạn muốn thay đổi khẩu vị cho gia đình nhưng không biết lựa chọn món ăn nào phù hợp ? Mà còn phải đáp ứng đủ 3 tiêu chí ngon – bổ – rẻ. Hãy thử ngay với món cháo tôm tổ yến nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món ăn này vô cùng dễ tìm. Bạn chỉ cần có tổ yến, tôm cùng các gia vị rau củ khác là đã có thể trổ tài được rồi. Nếu bạn còn đang băn khoăn về công thức nấu món cháo tôm tổ yến này, hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây của yến sào Misako nhé. Chắc chắn bạn sẽ nấu được món ăn này đơn giản mà còn chuẩn vị thơm ngon. 

1. Cháo tổ yến tôm tươi – Món ăn ngon nhất định phải thử

Tổ yến sào kết hợp với tôm tươi, đặc biệt là loại tôm sú. Chắc chắn sẽ tạo nên một món ăn ngọt vị, thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng. Tôm mang nhiều hợp chất canxi, khoáng và chất sắc cùng yến sào có tính bình, bổ dưỡng. Món ăn này sẽ rất phù hợp cho những người bệnh mới ốm dậy, trẻ em suy dinh dưỡng hay những bạn đang cảm thấy chán ăn, mệt mỏi.

2. Dưỡng chất chứa trong các nguyên liệu của cháo tôm tổ yến

2.1 Tổ yến

Tổ yến là nguyên liệu chính không thể thiếu cho món cháo tôm tổ yến. Tổ yến mang đến nhiều chất dinh dưỡng, làm tăng sức đề kháng cho người sử dụng. Ngoài ra, còn là món ăn kích thích vị giác, bổ sung khí huyết cho cơ thể.

2.2 Thịt tôm tươi

Tôm là loại thực phẩm hải sản, đặc biệt là tôm tươi. Khi dùng rất có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên nếu bạn bị dị ứng với hải sản thì nên cân nhắc việc lựa chọn tôm để nấu nhé.

Tôm đem lại lợi ích cho sức khỏe con người rất dồi dào, ngoài việc làm tăng canxi cho cơ thể. Tôm còn giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt, giảm nguy cơ ung thư và bổ trợ cho quá trình kiểm soát các căn bệnh về tiểu đường, tim mạch.

2.3 Gạo

Thành phần của gạo chứa các carbohydrate giúp cơ thể mang nhiều năng lượng. Gạo là loại thực phẩm lành mạnh cho cơ thể, không chứa hóa chất, không chứa kim loại độc hại. Nên rất cần thiết cho việc nâng cao sức bền bỉ cho các hoạt động của cơ thể.

2.4 Rau củ các loại

Rau củ là nguyên liệu không thể thiếu cho món cháo tôm tổ yến. Các loại rau củ như cà rốt, đậu cô ve, bí đỏ, củ dền sẽ  giúp tăng thêm nguồn vitamin, chất xơ và khoáng chất cần thiết cho cơ thể . Bên cạnh đó, nguyên liệu này còn làm món cháo thêm nhiều màu sắc và trông bắt mắt hơn. 

3. Nấu cháo tôm tươi tổ yến như thế nào cho ngon?

3.1 Chế biến tổ yến

Tổ yến mua về bạn rửa sơ, ngâm nước từ 15 đến 20 phút cho tổ yến mềm. Khi các sợi yến bắt đầu tơi ra, thì bạn vớt ra để ráo nước.

Sau đó, bạn cho phần yến đã sơ chế vào thố thủy tinh rồi đem đi chưng cách thủy cho yến chín. Bạn nên thêm 1 vài lát gừng để tăng hương vị cho món ăn nhé.

3.2 Sơ chế tôm

Tôm bạn nên chọn loại tôm sú, còn tươi như vậy khi chế biến sẽ không bị tanh. Tôm mua về luộc sơ sau đó lột vỏ, xắt miếng vừa ăn hoặc xay nhuyễn nếu nhà có em bé.

Sau đó, bạn xào sơ tôm với ít tỏi và hạt nêm để món ăn được dậy mùi hơn.

3.3 Sơ chế rau củ quả

Bạn có thể thêm ít rau củ quả tùy vào khẩu vị của gia đình. Rau củ quả chỉ cần rửa sạch, gọt và và thái miếng vừa ăn là được.

3.4 Nấu cháo tổ yến + tôm tươi

Đầu tiên bạn hãy đặt nồi cháo lên bếp, chuẩn bị gạo đã vo sạch sau đó chế nước vào nồi nấu lên là được. 

Khi nồi cháo đã bắt đầu chín, gạo đã nở thì bạn cho lần lượt rau củ và tôm vào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Lúc này bạn nên chỉnh lửa nhỏ, để các nguyên liệu được chín kỹ nhé.

Cuối cùng bạn mới cho tổ yến đã chưng vào nồi, nấu thêm tầm 1 đến 2 phút rồi sau đó tắt bếp. 

Rất đơn giản phải không nào ? Món cháo tôm tổ yến sẽ rất ngon khi bạn dùng lúc còn nóng, hãy thưởng thức cùng với gia đình để tăng giá trị tình thân cho món ăn nhé. 

4. Những ai nên thường xuyên ăn cháo tôm tổ yến?

Món cháo tôm tổ yến tuy bổ dưỡng, nhưng bạn không nên dùng thường xuyên vì có thể làm ảnh hưởng đến sức khỏe. 

Tốt nhất chỉ nên thưởng thức món ăn 1 tuần/ 1 lần để đạt được hiệu quả cao nhất nhé. Món ăn này sẽ phù hợp cho người lớn tuổi, người có sức khỏe yếu, người bị thiếu chất. Cũng như trẻ em bị suy dinh dưỡng, chán ăn dùng món cháo tôm tổ yến sẽ rất có lợi.

5. Một số thắc mắc thường gặp về món cháo tổ yến + thịt tôm

5.1 Cháo tổ yến tôm giá bao nhiêu?

Nhắc đến tổ yến bạn thường cảm nhận món ăn này có chi phí đắt đỏ, nhưng sự thật thì hoàn toàn không đúng. Tổ yến khi kết hợp cùng các nguyên liệu khác, giá thành sẽ mềm hơn so với món tổ yến nguyên chất bình thường rất nhiều. Nên về giá thành bạn không cần lo lắng quá nhiều.

Giá cho 1 phần cháo tôm tổ yến ăn liền hiện nay chỉ từ 180.000đ.

5.2 Tần suất nên ăn cháo tôm tươi tổ yến bao nhiêu lần/tuần?

Món cháo tôm tổ yến bạn có thể thưởng thức vào buổi sáng hoặc buổi trưa đều được. Tuy nhiên, bạn không nên dùng món ăn này hàng ngày vì sẽ làm giảm chất lượng vị giá, không còn cảm thấy hấp dẫn nữa.

Tốt nhất, bạn chỉ nên ăn món cháo tôm cùng tổ yến khi cơ thể cảm thấy không khỏe, hoặc mệt mỏi căng thẳng. Nên ăn 1 lần 1 tuần hoặc 2 tuần 1 lần để đảm bảo về sức khỏe nhé.

5.3 Thông tin liên hệ để mua cháo tổ yến và tôm tươi

Nếu bạn cần tìm địa chỉ để mua những sản phẩm cháo tổ yến ăn liền tại TP.HCM, hãy liên hệ với yến sào Misako để được tư vấn nhé.

Các dòng sản phẩm cháo tổ yến ăn liền tại Misako hiện nay đang được rất nhiều khách hàng tin dùng và lựa chọn. Vì sự tiện lợi cũng như đạt tiêu chí về an toàn chất lượng, nên bạn hoàn toàn an tâm khi lựa chọn sản phẩm cháo tôm tổ yến tại Misako.

Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có thêm cho mình kinh nghiêm và kiến thức về món ăn này để trổ tài cho gia đình nhỏ của mình. Chúc bạn thành công !

Tìm hiểu thêm: Cháo tổ yến gà ác – Món ăn thơm ngon hảo hạng