Cháo Tổ Yến Bồ Câu

Nếu bạn đã quá quen thuộc với những món cháo truyền thống như cháo gà, cháo thịt bằm,..Muốn thay đổi khẩu vị cho những thành viên trong gia đình nhưng chưa biết món ăn nào vừa bổ dưỡng lại vừa lạ miệng. Hãy thử trổ tài với món cháo tổ yến bồ câu nhé.

Với cách nấu vô cùng dễ làm và nguyên liệu dễ mua. Chỉ cần 30 phút là bạn đã có món cháo tổ yến bồ câu thơm ngon bổ dưỡng rồi cho bản thân và gia đình của mình rồi! Hãy cùng misako.vn tìm hiểu ngay thôi nào!!

1. Cháo tổ yến bồ câu – Món ăn dinh dưỡng ngon khó cưỡng

Cháo tổ yến bồ câu là món ăn từ lâu chỉ được phục vụ cho vua chúa, hoàng gia. Vì thành phần dinh dưỡng trong món ăn này rất cao, vị lại dễ ăn cộng thêm nguyên liệu đắt đỏ khó tìm nên giá trị món ăn này đem lại phải nói là nhiều.

Ngày nay, các nguyên liệu này dễ dàng tìm mua được tại những nơi như siêu thị, cửa hàng hoặc chợ. Giá thành cũng tương đối trung bình.

Món cháo tổ yến bồ câu dành cho những người có sức đề kháng yếu, hay cảm vặt hoặc vừa trị bệnh chưa phục hồi sức khỏe. 

2. Cháo tổ yến và bồ câu có giá trị dinh dưỡng như thế nào?

2.1 Yến tươi

Yến tươi hay còn được gọi là yến sào, là nguyên liệu không thể thiếu trong món ăn. Tổ yến mang lại nguồn năng lượng phục hồi sức khỏe rất tốt, vì bên trong tổ yến cung cấp nhiều các khoáng chất, acid amin. 

Việc sử dụng yến tươi cũng góp phần tăng hương vị cho món ăn, tăng vị ngọt tự nhiên và làm món ăn thêm bổ dưỡng.

2.2 Thịt chim bồ câu

Bạn biết không? Thành phần dinh dưỡng trong chim bồ câu cao hơn cả thịt bò và thịt gà nữa đấy. Tuy thịt chim bồ câu không nhiều và dai, tuy nhiên thành phần của món ăn này phải nói là rất cao.

Bên trong thịt chim có chứa nhiều protein, lipid, muối khoáng,..Ngoài ra, còn có các khoáng chất khác như vitamin A, B1, B2, E và các nguyên tố vi lượng là thành phần quan trọng trong quá trình tạo máu.

2.3 Gạo thơm dẻo

Gạo được sử dụng cho món cháo tổ yến bồ câu nên là loại gạo nếp trộn cùng với gạo tẻ. Khi nấu sẽ rất thơm và dẻo, giúp món ăn thêm đậm đà dễ ăn.

Gạo mang đến nguồn năng lượng giúp các hoạt động của bạn trở nên hào hứng và năng lượng hơn.

2.4 Rau củ quả các loại

Rau củ quả và các loại rau xanh sẽ giúp bạn có được làn da mịn màng và trắng hồng. Vì vậy, việc kết hợp rau xanh cùng món cháo tổ yến bồ câu không chỉ đem lại sức đề kháng cao mà còn đem lại sức sống khỏe cho người sử dụng.

2.5 Gia vị

Gia vị là thành phần nguyên liệu không thể thiếu trong món ăn này, bạn nên chuẩn bị thật kỹ các nguyên liệu trước khi nấu. Sẽ giúp món ăn thêm đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn nhé. 

3. Chi tiết cách chế biến cháo tổ yến, bồ câu cực ngon

3.1 Công tác chuẩn bị

Để món cháo đầy đủ hương vị thơm ngon, bạn nên chuẩn bị thật kỹ các nguyên liệu tránh thiếu sót trong quá trình nấu.  

Các nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Tổ yến 
• Bồ câu 
• Gia vị
• Rau củ quả (tùy chọn)

3.2 Sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị

• Tổ yến: ngâm nước từ 20 đến 30 phút cho mềm, sau đó vớt ra để ráo.
• Bồ câu: rửa sạch với muối, giấm cho giảm mùi tanh. Sau đó xé miếng vừa ăn.
• Chuẩn bị các loại rau củ, rửa sạch gọt vỏ. Cắt hạt lựu cho rau củ mau mềm.
• Gạo bạn vo sạch, vo tầm 1-2 lần với nước sạch để loại bỏ tạp chất.

3.3 Công thức nấu cháo tổ yến và bồ câu

Sau khi bạn đã sơ chế các nguyên liệu sạch sẽ, công đoạn tiếp theo sẽ là công đoạn quan trọng nhất. 

Bạn bắt nồi lên bếp tiến hành nấu cháo, nấu tầm 20-30 phút cho các hạt gạo nở là cháo đã chín. Khi cháo chín bạn cho rau củ vào cho mềm.

Trong lúc chờ cháo chín, bạn xào sơ thịt bồ câu với gia vị cho săn lại. Rồi cho vào nồi cháo nấu đến khi cháo mềm. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn

Sau khi các nguyên liệu đã vừa chín, bạn cho rau củ vào nấu thêm tầm 10 phút. Cuối cùng mới cho tổ yến vào, đun thêm 2 phút rồi tắt bếp.

3.4 Thưởng thức

Khi cháo đã chín, bạn có thể bỏ ra tô và thưởng thức được ngay. Món cháo tổ yến bồ câu nên dùng nóng sẽ ngon hơn nhé ! Để mùi vị đâm đà hơn, bạn có thể cho thêm ít tiêu, gừng hoặc hành lá để tăng hương vị cho món cháo.

4. Cháo tổ yến bồ câu dành cho đối tượng nào?

Cháo tổ yến bồ câu thích hợp dùng cho người bệnh, người sau phẫu thuật hoặc người lớn tuổi. Vì món cháo này khá bổ và khó tiêu hóa, nên bạn hạn chế dùng cho trẻ em, chỉ nên cho trẻ ăn 1 chén nhỏ không nên cho bé ăn nhiều.

5. Các thắc mắc thường gặp liên quan đến món cháo tổ yến với bồ câu

5.1 Có nên sử dụng cháo bồ câu tổ yến đã chế biến sẵn không?

Nếu bạn quá bận rộn không có nhiều thời gian cho việc nấu nướng, thì cháo tổ yến bồ câu là sự lựa chọn tốt nhất cho bạn. Tuy hương vị đôi khi sẽ không phù hợp với mọi người, nhưng thành phần dinh dưỡng trong cháo đều phải được đảm bảo.

Hiện nay, với công nghệ sản xuất hiện đại thì các thực phẩm chế biến sẵn đã không còn quá xa lạ với chúng ta. Tuy nhiên, phần đông khách hàng vẫn đang lo lắng về chất lượng sản phẩm, có sử dụng chất bảo quản hay không. 

Tốt nhất, bạn nên chọn những nơi uy tín để chọn mua sản phẩm. Về thực phẩm ăn liền tùy nơi sẽ có cách bán hàng khác nhau, đối với cháo tổ yến bồ câu bạn có thể lựa chọn sản phẩm đã nấu sẵn hoặc bạn có thể đặt trước với nơi bán. Họ sẽ chế biến và giao liền cho bạn trong vài tiếng.

5.2 Một phần cháo tổ yến bồ câu có giá bao nhiêu?

Nếu bạn tự chế biến, giá thành có thể chênh lệch khác nhau. Điều này phụ thuộc vào khâu chọn mua nguyên liệu. Giá cháo tổ yến bồ câu được bày bán tại Misako là từ khoảng 360.000đ.

5.3 Cháo tổ yến + bồ câu mua dễ không?

Đối với món cháo tổ yến bồ câu để tìm mua tại khu vực TP.Hồ Chí Minh có thể bạn sẽ hơi khó khăn đấy. Thông thường, các cơ sở kinh doanh yến sào sẽ  kinh doanh món cháo này hoặc trong các siêu thị lớn mới có. Nhưng không phải nơi nào cũng bán món cháo này chất lượng.

6. Đặt mua cháo tổ yến bồ câu ở đâu ngon nhất?

Nếu bạn đang tìm mua món cháo tổ yến bồ câu chế biến sẵn, hãy tham khảo công ty Yến Sào Misako nhé. Với nhiều năm trong lĩnh vực kinh doanh yến sào, các sản phẩm tại Misako đều đạt yêu cầu về chất lượng.

Đặc biệt, là dòng sản phẩm cháo tổ yến ăn liền. Misako đặc biệt chú trọng vào hương vị món ăn cũng như nguồn dinh dưỡng cho các món cháo. Khách hàng hoàn toàn an tâm khi lựa chọn, vì các món cháo sẽ được nấu khi khách hàng đặt và được giao nhanh trong vòng 2h trong nội thành TP.HCM. Nên bạn hoàn toàn lựa chọn món cháo tổ yến bồ câu tại Misako.

Chúc bạn thành công với món “cháo tổ yến bồ câu” . Nếu bạn quan tâm về chủ đề chia sẻ công thức nấu ăn tại Misako, hãy theo dõi yến sào Misako để cập nhật các công thức nấu ăn tuyệt đỉnh nhé.

Nếu bạn quan tâm về sản phẩm, cần tư vấn mua hàng. Hãy liên hệ thông tin bên dưới:

• Hotline: 0971 268 189
• Địa chỉ: 768A Nguyễn Ảnh Thủ, Phường Trung Mỹ Tây, Quận 12, thành phố Hồ Chí Minh. 

Xem ngay: Cháo tổ yến cá hồi – nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho mọi người