Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Tổ Yến Thịt Bằm Thơm Ngon Hấp Dẫn

Việc chế biến các món ăn bổ dưỡng đang là xu hướng của nhiều gia đình với mong muốn có một cơ thể khỏe mạnh. Cháo tổ yến là một sự lựa chọn hàng đầu bởi yến có những tác dụng tuyệt vời mang lại cho sức khỏe. Để có được món cháo tổ yến thịt bằm ngon và bổ dưỡng, dễ nấu mời bạn cùng Misako học cách nấu ngay sau đây! 

Công dụng của tổ yến đối với sức khỏe

Những món ngon được chế biến từ tổ yến là thực phẩm chứa rất nhiều dinh dưỡng. Với thể trạng của người lớn tuổi, sự lão hóa diễn ra rất nhanh vì vậy mà người già sẽ dễ mắc nhiều bệnh do sức đề kháng kém. Bên cạnh đó là trẻ nhỏ, yến cũng là thực phẩm có lợi mà nhiều cha mẹ hiện đại đang ưu tiên dành cho con.

Công dụng của yến sào sẽ giúp cải thiện sức khỏe hiệu quả và nhiều lợi ích khác:

• Yến sào nguyên chất giúp tăng cường sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, và giúp phòng chống nhiều bệnh tật.
• Yến sào tổ chất lượng tăng cường chức năng gan, tăng cường thải độc tố trong cơ thể.
• Người đang bị bệnh cao huyết áp sử dụng yến sào rất có lợi, giúp ổn định nhịp tim, ổn định huyết áp và tốt cho hệ tuần hoàn.
• Tổ yến sào hỗ trợ tăng cường khả năng trao đổi chất trong cơ thể; cải thiện hệ tiêu hóa và giúp ăn ngon miệng hơn.
• Ăn yến sào tốt cho các hoạt động của hệ hô hấp, giúp ngăn ngừa bệnh viêm phế quản và còn dễ ngủ. 

Công dụng của cháo tổ yến

Cháo là một hình thức của cơm nấu loãng, là món ăn thông dụng của mọi gia đình thường nấu dành cho trẻ nhỏ, người già, người đau ốm thường gặp khó khăn trong việc ăn uống. Cháo trắng khá dễ ăn nhưng lại không đủ dưỡng chất. Đối với người bệnh, trẻ nhỏ,… cháo trắng có hương vị sẽ không ngon, không cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể.

• Bổ sung thành phần tổ yến vào để thay đổi hương vị và kích thích vị giác, ăn cảm thấy ngon và còn được bổ sung dưỡng chất cho cơ thể là gợi ý hoàn hảo.
• Cháo tổ yến thịt bằm cung cấp nhiều các chất dinh dưỡng, tăng cường hệ miễn dịch, kích thích tiêu hóa,… giúp người bệnh ăn thấy ngon miệng hơn, ăn được nhiều hơn, từ đó hạn chế việc thiếu hụt thành phần dưỡng chất cho cơ thể.
• Đối với trẻ nhỏ, dưỡng chất có trong tổ yến sào và cháo thịt bằm sẽ hỗ trợ cho quá trình phát triển trí tuệ, trẻ sẽ thông minh và và thể lực cũng vậy, lanh lợi hơn.
• Cháo tổ yến rất tốt cho phụ nữ sau sinh, cháo tổ yến thịt bằm có tác dụng tẩm bổ, giúp các mẹ sau sinh nhanh chóng phục hồi vóc dang, vẻ đẹp thời son trẻ.

Cùng xem chuyên gia nói gì về công dụng của Cháo tổ yến qua video nhé!

Để giúp món cháo thêm phong phú, gia tăng hương vị thơm ngon gia đình có thể kết hợp cháo tổ yến với nhiều nguyên liệu khác như: rau củ, thịt heo, gà ác,… Một vài món cháo tổ yến được mọi gia đình thường tin dùng như sau: cháo tổ yến thịt bằm, cháo tổ yến gà ác, cháo tổ yến với cua,…

Hiện nay có nhiều món ăn dinh dưỡng rất dễ chế biến, phù hợp với người bệnh mà Misako đang cung cấp, trong đó nổi bật nhất là: súp tổ yến, canh tổ yến hầm thuốc bắc,… Cháo tổ yến với 7 nguyên liệu bổ dưỡng của Misako luôn giữ được vị trí quan trọng và được sự hài lòng của quý khách hàng trong nhiều năm qua, đây luôn là các món ăn hàng đầu người bệnh nghĩ đến và tin dùng.

Công thức nấu cháo tổ yến thịt bằm hương vị thơm ngon

Có thể mỗi người chúng ta sẽ có cách nấu cháo và hương vị, nêm nếm khác nhau. Và đây là cách nấu cháo tổ yến thịt bằm misako thường thấy nhiều gia đình áp dụng nhất, bạn thử tham khảo nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu cháo thịt bằm tổ yến

• Tổ yến tinh chế: 20gr tai (2 tai).
• Thịt lợn xay: 100gr.
• 1 chén gạo (trộn chung gạo nếp và gạo tẻ).
• Nước lọc: 100ml
• Các loại nguyên liệu khác cần có: gừng, dầu ăn, dầu mè, rượu trắng, nước tương và gia vị nêm. 

Cách chế biến món cháo tổ yến + thịt bằm

Thực hiện theo các bước sau đây chắc chắn gia đình sẽ có được món cháo bổ dưỡng.

Sơ chế các nguyên liệu

• Dùng 5gr yến cho vào một cái chén ngâm với 200ml nước 2 giờ để yến mềm. Sau đó xé sợi nhỏ và lọc qua rây lỗ nhỏ để loại bỏ nước ngâm.
• Chưng cách thủy yến 20 phút.
• Rau cải rửa sạch, cắt nhuyễn.

Xào thịt băm

Bắt nồi lên bếp, bật lửa vừa, cho 1 muỗng cà phê dầu ô liu +1 muỗng cà phê tỏi băm vào phi thơm. Cho thịt bằm vào xào khi nào thịt săn lại và chín. 

Nấu cháo

• Cho 1 chén cháo trắng và thêm lượng nước vừa phải vào để nấu cháo vừa ăn 
• Bật bếp nấu ở lửa vừa đun cho cháo sôi lại, cho thịt băm đã xào vào khuấy đều lên.
• Nêm cháo với 1/3 muỗng cà phê nước mắm + tùy khẩu vị nêm thêm 1/5 muỗng cà phê muối và rau cải cắt nhỏ vào khuấy đều, để cháo sôi thêm 1 phút để rau chín.
• Nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp, múc cháo ra tô/chén, cho thêm yến đã chưng vào nữa là hoàn thành.

Lưu ý khi nấu cháo tổ yến thịt bằm:

• Không nên nấu cháo ở nhiệt độ cao, như vậy sẽ làm mất đi một phần giá trị dinh dưỡng của tổ yến.
• Không nên chưng tổ yến quá lâu sẽ làm cho tổ yến bị nhão và mất đi hương vị đặc trưng.

Xem thêm 3 Cách nấu Cháo tổ yến ngon giàu dinh dưỡng Tại đây

Cách chọn mua tổ yến ngon

• Chọn mua tổ yến sào có vành tổ mỏng, chân tổ dày và các sợi yến gắn liền với nhau tạo thành nhiều lớp, thường có mùi tanh của nước bọt chim yến.
• Nên chọn tổ yến kích thước từ 8 – 10cm, trọng lượng trung bình dao động từ 3.5 – 12gr). Nếu trọng lượng >12gr có thể là yến giả hoặc yến đã pha trộn thêm nhiều hợp chất tăng trọng lượng.
• Nên mua tại các cơ sở nuôi yến, các cửa hàng cung cấp yến sào uy tín để đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh.

Cách chọn mua thịt băm tươi ngon

• Chọn mua thịt heo làm thịt bằm cần chọn màu thịt hồng tươi, lớp màng khô và bề mặt hơi se lại, thớ thịt mềm.
• Khi ấn vào thịt có độ đàn hồi, thịt khô ráo và không chảy nhớt.
• Bạn có thể mua thịt băm sẵn về chế biến nhưng sẽ khó kiểm tra được chất lượng thịt.
• Tốt nhất bạn nên mua thịt heo nguyên miếng để về tự xay bằng máy xay thịt để đảm bảo an toàn, chất lượng khi sử dụng. 

Nên sử dụng tổ yến với liều lượng như thế nào?

Liều lượng sử dụng nên đúng, đừng dùng quá liều lượng sẽ không tốt và còn có thể gặp phản ứng phụ:

Đối với trẻ từ 12-36 tháng tuổi

Ở giai đoạn này hệ tiêu hóa trẻ đã phát triển đầy đủ, là lúc cơ thể trẻ cần nhiều dưỡng chất nhất cho sự phát triển. Bổ sung thêm Yến không chỉ cho bé nguồn dinh dưỡng quý, mà còn giúp tăng cao sức đề kháng và hệ miễn dịch. Hạn chế tối đa các bệnh vặt , giúp bé phát triển cả về thể chất lẫn trí não.

Cần ăn 1-2 gam Yến/ ngày là đủ. Dùng trong các bữa phụ giữa các bữa ăn chính trong ngày. Ăn mỗi ngày hay cách bữa đều được.

Đối với trẻ em từ 3 tuổi trở lên

Dùng 2-3 gam Yến/ ngày và nên dùng cách bữ, giai đoạn này bổ sung Yến Sào tuy không phải là bắt buộc nhưng yến sẽ có tác dụng duy trì sức khỏe, kháng thể luôn khỏe mạnh.

Đối với thai phụ 3 – 7 tháng

Dùng yến cơ thể sẽ được bổ sung các Collagen giúp hạn chế các vết rạn do quá trình mang thai. Các chất dẫn truyền thần kinh yến tổ sở hữu giúp mẹ bầu giảm được căng thẳng, bồi bổ sức khỏe cho cả hai mẹ con. 

Dùng 5 gam/ ngày, vẫn chỉ dùng trong các bữa phụ; Dùng cách bữa và có thể giảm dần liều lượng tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe.

Xem ngay: Cách nấu cháo tổ yến cho bà bầu tẩm bổ cơ thể tại nhà

Đối với người cao tuổi

Người tuổi càng cao hệ miễn dịch càng suy giảm, các tế bào chết dần ngày càng nhiều. Dùng Yến không chỉ giúp thúc đẩy sự tái tạo, tăng sinh các tế bào mới mà còn giúp làm chậm quá trình lão hóa, nâng cao sức khỏe và tăng sức đề kháng cho người cao tuổi.

Tùy vào cơ địa mỗi người dùng mà khả năng hấp thụ mỗi người, 3 gam / ngày là ở mức tương đối. Dùng như các bữa phụ, dùng cách bữa. 

Nếu như bạn không có nhiều thời gian để nấu cháo tổ yến thịt bằm cho gia đình tại nhà, bạn có thể liên hệ Misako để đặt hàng. Sản phẩm Cháo Tổ Yến Thịt Bằm của Misako chỉ được nấu ngay sau khi nhận đơn đặt hàng. Sau 2 tiếng là có đội ngũ nhân viên giao hàng phục vụ tận nhà. Đảm bảo cho món cháo còn nóng và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng có trong yến, cũng như những nguyên liệu khác.

Cháo yến thịt bằm Misako – đảm bảo khâu chọn lựa yến tổ 100% chuyên chất; Quy trình sơ chế và quy trình nấu nghiêm ngặt; Sản phẩm cháo yến tổ Misako rất an toàn và không có tác dụng phụ; Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Liên hệ đặt cháo tổ yến thịt bằm nóng hổi và bổ dưỡng quý khách xin vui lòng liên hệ: Misako, Hotline: 0968 434 149

Tìm hiểu ngay: Cháo tổ yến bán ở đâu? Địa chỉ bán uy tín chất lượng?