Blog
Cách Nấu Cháo Tổ Yến Hạt Sen Ngon Đơn Giản Ngay Tại Nhà
Cháo tổ yến hạt sen không những ngon mà còn có hương thơm vô cùng đặc biệt và bổ dưỡng được nhiều gia đình yêu thích hiện nay. Nếu bạn đang muốn biết cách nấu hãy cùng Misako tham khảo về cách nấu cháo tổ yến hạt sen ngon mê ly đơn giản ngay tại nhà, cùng tìm hiểu nhé!
Cháo tổ yến hạt sen có giá trị dinh dưỡng và tác dụng thế nào?
Với người lớn tuổi, cháo tổ yến hạt sen giúp bồi bổ sức khỏe, giúp dễ ngủ, ăn uống được tốt. Trẻ ăn cháo yến trong độ tuổi ăn dặm vừa tốt mà không lo khó tiêu hóa, ngược lại món cháo này sẽ giúp việc hấp thụ được tốt hơn.
Thành phần dinh dưỡng và tác dụng của hạt sen
Thành phần dinh dưỡng có trong hạt sen:
Cứ 28 gram hạt sen mang lại những thành phần dưỡng chất như:
- Calo: 25
- Chất béo: 0,2 mg
- Carbohydrate: 4,9 mg
- Natri; 0,3 mg
- Kali: 104 mg
- Protein: 1,2 g
Công dụng:
- Ngoài cung cấp thêm năng lượng cần thiết cho cơ thể hoạt động, hạt sen còn bổ sung thêm canxi, là một dưỡng chất vô cùng cần thiết cho sự phát triển xương và răng.
- Loại hạt sen này cũng không chứa gluten, giúp chúng trở thành một trong những loại thực phẩm rất tốt cho trẻ nhỏ (Gluten là chất có thể gây dị ứng đặc biệt với trẻ sơ sinh).
- Là nguồn cung cấp dồi dào lượng protein giúp phát triển và nuôi dưỡng hệ cơ xương. Với trẻ đang lớn thì đây là một loại thực phẩm bổ sung lý tưởng cho trẻ.
- Chứa nhiều thành phần có đặc tính chống oxy hóa có lợi trong việc duy trì sức khỏe, đồng thời bảo vệ khỏi các tác nhân gây bệnh tiềm ẩn trong cơ thể.
- Hạt từ cây sen còn là nguồn cung dồi dào chất xơ hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa
- Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra hạt sen khi kết hợp với các thành phần khác còn có tác dụng chữa các vấn đề tiết niệu, viêm tiền liệt tuyến.
- Theo y học hiện đại, hạt sen có vị ngọt cũng có tác dụng tăng cường hệ tiêu hóa, làm ấm dạ dày và hỗ trợ phòng ngừa tiêu chảy.
Thành phần dinh dưỡng và tác dụng của tổ yến
- Tổ yến sào là nguồn bổ sung lượng protein dồi dào, chứa đường galactose rất ít chất béo nên là nguồn cung cấp năng lượng tốt, đặc biệt trẻ em.
- Các acid amin và 18 nguyên tố vi lượng quý trong tổ yến nguyên chất có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa.
- Nguyên tố hiếm như Cr trong tổ yến giúp kích thích tăng tiêu hóa hấp thu qua màng ruột, giúp ăn ngon và ngủ dễ, sâu giấc hơn.
- Các nguyên tố vi lượng như Mn, Cu, Fe, Br… trong yến tổ rất có ích cho quá trình ổn định thần kinh và giúp tăng cường trí nhớ của trẻ.
- Canxi và sắt trong tổ yến là các khoáng chất cần thiết mà cơ thể thường bị thiếu, chúng hỗ trợ thể trạng phát triển xương và tăng cường khả năng miễn dịch.
Chi tiết cách nấu cháo tổ yến hạt sen ngon mê ly
Có khá nhiều cách chế biến yến sào, nhưng nấu cháo tổ yến hạt sen vẫn thường được các bà nội trợ lựa chọn. Ngoài yến, hạt sen cũng cung cấp đầy đủ những chất bổ dưỡng và còn có một số nguyên liệu đi kèm sẽ làm món ăn vô cùng ngon và hấp dẫn. Cách nấu ngon như sau:
Nguyên liệu cần có để nấu món cháo tổ yến hạt sen ngon
- Thành phần quan trọng nhất của món này chính là yến tươi (liều lượng tùy thuộc vào đối tượng dùng, khả năng kinh tế. Thông thường sử dụng từ 30 đến 50 gram yến tươi)
- Hạt sen đã tách vỏ, đã bỏ luôn phần tim sen
- Gạo trắng vo sạch
- Một số loại đậu hoặc rau củ quả (có thể là đậu xanh, củ cà rốt…)
- Có thể thêm vào các nguyên liệu thịt tùy theo khẩu vị của gia đình (Khuyến khích chọn thịt gà hoặc thịt xương heo).
Cách nấu cháo tổ yến hạt sen cực hấp dẫn
- Luộc heo hoặc gà để lấy nước nấu cháo
- Cho gạo, đậu xanh và hạt sen vào cùng một nồi nước hầm và nấu khoảng 30 phút cho đến khi gạo và đậu đã nhừ ra
- Đem yến tươi sau khi làm sạch sẽ đi chưng cất thủy trong vòng 40 phút, lúc này yến vẫn giữ được toàn bộ dưỡng chất
- Hầm cháo xong, múc cháo ra từng chén và cho thêm yến vừa chưng cất thủy vào cùng để dùng. Nếu có thịt gà đã xé nhỏ dùng một ít để trang trí thêm cho món ăn thêm đẹp mắt.
Học thêm: Công thức nấu cháo tổ yến thịt bằm thơm ngon hấp dẫn
Một số lưu ý cần thiết trong cách nấu cháo hạt sen tổ yến
Để món cháo hoàn thành ngon xuất sắc, chúng ta cần nhớ:
- Cần phải tách riêng 2 công đoạn: chưng cất thủy yến tươi và nấu cháo. Khi tách riêng 2 công đoạn này nấu xong cháo sẽ giữ được đầy đủ các thành phần dinh dưỡng có trong yến. Nếu trộn chung yến vào cháo gà để nấu sẽ làm mất đi nhiều vitamin và các chất khoáng có trong yến sào qua quá trình bốc hơi.
- Món cháo này chỉ nên dùng 1 lần cho gia đình và cần ăn lúc còn nóng. Tốt nhất là nên ăn ngay sau khi cho yến đã chưng cất thủy thêm vào trong chén cháo.
- Yến chưng cất thủy sẽ giữ lại để dùng trong khoảng 7 ngày nếu còn dư.
Có thể bạn quan tâm: 3 Cách nấu cháo tổ yến thơm ngon giàu dưỡng chất
Có thể mua cháo tổ yến hạt sen ở đâu tại Tphcm?
Đến với Misako Quý vị dễ dàng mua Cháo Tổ Yến Hạt Sen thơm ngon rất nhanh chóng. Quý khách hàng chỉ cần ở yên tại nhà Misako sẽ có nhân viên giao hàng đến tận tay. Misako đáp ứng nhu cầu khách hàng một cách nhanh chóng nhất bởi dịch vụ luôn được tối ưu. Đây cũng là 1 trong các lý do Misako có lượng lớn khách hàng tin dùng mua sản phẩm liên quan tổ yến, vừa nhanh chóng vừa chất lượng.
Các sản phẩm Cháo Yến của Misako cung cấp với những hương vị yêu thích sau:
- Cháo Tổ Yến Sườn Non
- Cháo Tổ Yến Cá Hồi
- Cháo Cua Tổ Yến
- Cháo Tổ Yến Thịt Bò
- Cháo Tổ Yến Bồ Câu
- Cháo Tổ Yến Gà Ác
- Cháo Tôm Tổ Yến
Sản phẩm Cháo tổ yến tại Misako:
Cháo Tổ Yến
Cháo Tổ Yến
Cháo Tổ Yến
Cháo Tổ Yến
Cháo Tổ Yến
Cháo Tổ Yến
Cháo Tổ Yến
Cháo Tổ Yến
Vì sao nên mua cháo tổ yến hạt sen của Misako?
Nhiều người vẫn băn khoăn có nên mua Cháo Tổ Yến hạt sen nơi nào chất lượng nhất? Trước những khâu khắt khe về thực phẩm đặc biệt là yến, khi nấu thành một món cháo của Misako thì nguyên liệu chính là tổ Yến phải có nguồn gốc rõ ràng, gạo không quá dẻo và rau củ nhất định phải tươi.
Các nguyên liệu khác như sườn, thịt bò, tôm, cua, gà, bồ câu, … cũng được lựa chọn kỹ lưỡng. Các nguyên liệu này được thêm vào cháo yến là để làm mới vị giác cho người tiêu dùng. Tất cả các nguyên liệu tại Misako được dùng để nấu cháo đều được nhập từ những cơ sở đảm bảo chất lượng và tươi mới.
Các nguyên liệu đều được sơ chế kỹ lưỡng, trải qua những quy trình chế biến khác nhau để có được hộp cháo Yến bổ dưỡng. Chính vì vậy mà Cháo Yến Hạt Sen tại Misako mới đảm bảo được an toàn thực phẩm và nhiều dinh dưỡng nhất.
Nếu bạn chưa biết cách liên hệ để mua Cháo tổ yến hạt sen, hãy gọi ngay đến Hotline: 0971 268 189 để được Misako tư vấn hỗ trợ nhé!
Thông tin liên hệ công ty cổ phần Misako
Website: www.Misako.vn
Xem thêm: Cháo tổ yến bán ở đâu? địa chỉ bán uy tín và chất lượng?
