Cháo Tổ Yến Cá Hồi

Cá hồi thường được mọi người biết đến là nguyên liệu chính sử dụng cho món sushi hoặc sashimi. Vì thịt cá hồi thơm, béo và tươi ngon. Nhưng thường mọi người chỉ ăn sống mà ít chế biến món này. Đối với cá hồi khi bạn nấu chín, món cá sẽ dậy mùi hơn và tăng độ béo của cá hơn đấy. 

Sau đây yến sào Misako sẽ gợi ý cho bạn 1 món ăn bổ dưỡng, kết hợp cá hồi cùng với nguyên liệu quý giá là tổ yến sào. Đó là món cháo tổ yến cá hồi rất thích hợp cho những ngày làm việc căng thẳng, mệt mỏi.

1. Cháo tổ yến cá hồi – Nguồn dinh dưỡng tuyệt vời đối với mọi người

Cháo tổ yến cá hồi là món ăn cung cấp đầy đủ hàm lượng đạm, canxi và omega3 cho cơ thể. Giúp cơ thể tỉnh táo, hồi phục sức đề kháng, nâng cao sức bền trong các hoạt động. 

Đối với món cháo tổ yến cá hồi sẽ không bị kén người ăn, ai cũng có thể thưởng thức món ăn này. Nhất là trẻ nhỏ trên 1 tuổi, người lớn tuổi và những người làm việc trong môi trường căng thẳng, áp lực. Món ăn này không chỉ đem lại nguồn dinh dưỡng cho cơ thể, mà còn là món ăn giúp mọi người thay đổi khẩu vị, kích thích vị giác, tạo cảm giác ăn ngon miệng hơn.

2. Những nguyên liệu của món cháo tổ yến, cá hồi có gì bổ dưỡng?

2.1 Tổ yến

Tổ yến ngoài công dụng bồi bổ sức khỏe, thì còn có công dụng tăng cường trí nhớ, giảm lo âu, căng thẳng. Việc kết hợp tổ yến trong món cháo tổ yến cá hồi sẽ giúp bạn cân bằng các dưỡng chất trong cơ thể. Mang đến nguồn năng lượng dồi dào, bền bỉ cho cơ thể.

2.2 Thịt cá hồi

Thịt cá hồi mềm, thơm và béo ngậy. Không những thế, cá hồi còn mang đến các chất dinh dưỡng đặc biệt như: omega 3 giúp sáng mắt, cung cấp selen và acid amin có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, cá hồi còn giúp hạn chế các bệnh về tim mạch, xương khớp. Bảo vệ cơ thể trước các bệnh vặt như: cảm, ho, sốt.

2.3 Gạo mềm dẻo

Gạo là nguyên liệu không thể thiếu trong món ăn này, bạn nên chọn loại gạo dẻo, mềm thì khi nấu cháo sẽ thơm và dễ ăn hơn. 

2.4 Rau quả

Ngoài nguyên liệu chính là tổ yến và cá hồi, bạn cần bổ sung thêm các loại rau củ quả để tăng sự hấp dẫn cho món ăn. Rau quả cung cấp vitamin, chất xơ cho cơ thể. Bạn có thể cân nhắc lựa chọn thêm cà rốt, đậu cô ve, rau xanh,.. để giúp món ăn thêm nhiều màu sắc và đậm đà hương vị. 

3. Hướng dẫn công thức nấu cháo tổ yến cá hồi chi tiết nhất

3.1 Nguyên liệu chuẩn bị: 

• Tổ yến 30g 
• Cá hồi 
• Rau củ quả(bạn tùy chọn)
• Gia vị: nước mắm, tiêu, đường, muối

3.2 Cách thực hiện

Sơ chế các nguyên liệu

Bạn ngâm tổ yến vào nước khoảng từ 20 đến 30 phút cho tổ yến mềm, sau đó vớt ra để ráo. Dùng tay xé nhẹ các sợi yến để dễ dùng. 

Cá hồi bạn rửa sạch với muối cho bớt mùi tanh, sau đó để ráo.

Các loại rau củ cũng tiến hành rửa sạch, gọt vỏ và ngâm nước muối. Rồi cắt miếng vừa ăn.

Chưng yến

Sau khi bạn đã sơ chế tổ yến xong, bạn tiến hành chưng yến để yến mềm và chín. Cho yến vào thố thủy tinh, rồi hấp cách thủy tầm 15-20 phút cho yến tơi ra. Kết hợp thêm gừng và ít đường phèn cho thơm nhé.

Xào sơ cá hồi

Bạn tiến hành cắt cá hồi cho miếng vừa ăn, rồi cho lên chảo xào sơ tầm 2-3 phút cho cá săn lại. Bạn có thể cho hành lá, gia vị thêm cho chảo cá để tăng mùi thơm cho món ăn.

Nấu cháo

Sau khi bạn đã sơ chế các nguyên liệu xong, lúc này bạn bắt nồi cháo lên bếp tiến hành nấu cháo. Thời gian tầm khoảng 20 đến 30 phút cho cháo nở ra và mềm

Cuối cùng, sau khi cháo đã chín bạn cho rau củ vào cho mềm trước. Sau đó mới cho cá hồi và tổ yến đã chưng vào nồi, rồi tắt bếp ngay.

Món cháo tổ yến cá hồi thích hợp khi dùng nóng, bạn nên nấu cháo loãng một xíu cho dễ ăn nhé!

4. Những đối tượng nên ăn cháo tổ yến nấu với cá hồi

Thực ra, bất kỳ ai cũng có thể thưởng thức món cháo tổ yến cá hồi. Tuy nhiên trước khi dùng món ăn này, bạn nên xem kỹ mình có bị dị ứng với cá hồi không nhé. 

Ngoài ra, trẻ em hoặc bà bầu có thể dùng món ăn này để bồi bổ cơ thể, phát triển toàn diện. Hoặc người bệnh nên dùng món cháo tổ yến cá hồi để tăng sức đề kháng cho cơ thể.

5. Người mua thường thắc mắc gì khi mua cháo cá hồi tổ yến?

5.1 Món cháo tổ yến + cá hồi có giá bao nhiêu?

Món cháo này so với thị trường hiện nay có mức giá không quá cao. Điều này phụ thuộc vào mỗi đơn vị cung cấp sẽ mang đến các mức giá và giá trị sản phẩm khác nhau. Do vậy, trước khi chọn mua bạn nên tham khảo giá bán của nhiều nơi để tìm ra mức giá ổn nhất nhé.

Tại yến sào Misako đang cung cấp dòng sản phẩm này với giá từ 260.000 VNĐ. Với mức giá vô cùng hấp dẫn này, bạn đã có thể thưởng thức món ăn bổ dưỡng này mà chẳng cần phải tốn công nấu nướng.

5.2 Ăn cháo tổ yến và cá hồi như thế nào cho đúng cách?

Món cháo tổ yến cá hồi ngon nhất khi bạn dùng nóng. Và với bất kỳ ai sử dụng dù bạn là người khỏe mạnh hay có sức khỏe yếu, chỉ nên dùng món cháo này tốt nhất 1 tuần 1 lần thôi nhé. Để đảm bảo sự tiêu hóa trong cơ thể được diễn ra trơn tru.

5.3 Khi nào nên ăn cháo tổ yến kết hợp với cá hồi?

Thời điểm thích hợp để bạn dùng món cháo tổ yến cá hồi tốt nhất nên là những lúc cơ thể yếu, cần sức đề kháng. Hoặc những lúc bạn mệt mỏi, căng thẳng với công việc có thể dùng món ăn này để nâng cao sức khỏe.

Đặc biệt là trẻ em suy dinh dưỡng, người lớn tuổi, bà bầu cần bổ sung các chất dinh dưỡng, tăng cường trí nhớ, sự dẻo dai và gặp vấn đề xương khớp thì cũng là lúc nên dùng món cháo tổ yến cá hồi để bồi bổ cơ thể.

6. Địa chỉ đặt mua cháo tổ yến cá hồi chất lượng nhất?

Hiện nay, yến sào Misako là công ty chuyên cung cấp các dòng sản phẩm cháo dinh dưỡng yến sào được nhiều khách hàng tin dùng.

Nếu bạn tìm kiếm cho bản thân và gia đình của mình 1 món ăn bổ dưỡng, dễ ăn. Bạn hãy tham khảo món cháo tổ yến cá hồi tại Misako nhé. Misako không chỉ đảm bảo sản phẩm về mặt chất lượng dinh dưỡng, mà còn đảm bảo cho quý khách hàng về thông tin nguồn gốc sản phẩm và giá thành ưu đãi.

Thông tin liên hệ mua hàng uy tín:

• Hotline 0971 268 189. 

• Địa chỉ: 768A Nguyễn Ảnh Thủ, Phường Trung Mỹ Tây, Quận 12, thành phố Hồ Chí Minh

Yến sào Misako chúc bạn thành công với món cháo tổ yến nấu với cá hồi. Nếu bạn muốn tìm mua sản phẩm cháo tổ yến cá hồi nấu sẵn, hãy liên hệ với yến sào Misako ngay hôm nay để được tư vấn nhanh nhất!

Tham khảo thêm: Cháo tôm tổ yến – món ngon bạn nhất định phải thử