Blog
Cách Làm Yến Chưng Nước Dừa Ngọt Mát Bổ Dưỡng
Nhiều người thích ăn món yến chưng nước dừa, vừa thơm ngon mát mà còn rất bổ dưỡng. Và bạn muốn tự mình chưng tại nhà? Hãy cùng MISAKO.VN học ngay cách làm yến chưng nước dừa thơm ngon ngọt mát ngay sau đây nhé!
Tác dụng của yến chưng nước dừa
Yến chưng nước dừa là món ăn được chế biến từ các nguyên liệu quen thuộc và đơn giản. Qua đó, khi sử dụng món ăn này đem lại cho người dùng những lợi ích như sau:
Yến chưng với nước dừa đem lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe người dùng
- Món ăn này chứa hàm lượng lớn protein và các axit amin giúp bồi bổ và cải thiện cơ thể, đặc biệt đối với người già và trẻ nhỏ.
- Đem lại vẻ đẹp cho chị em phụ nữ nhờ axit amin proline là thành phần chính của collagen giúp nâng đỡ và chống lão hóa da.
- Món ăn này chứa nhiều khoáng chất và vitamin cần thiết cho cơ thể.
- Giúp ổn định hệ tiêu hóa, bài tiết và có lợi cho sức khỏe của tim mạch. Đồng thời còn hỗ trợ giảm cân, giảm mỡ thừa và cung cấp năng lượng cho não, tăng cường hệ miễn dịch,…
- Bổ sung các chất dinh dưỡng còn thiếu cho cơ thể, phục hồi và cải thiện sức khỏe cho người ốm.
Nguyên liệu làm tổ yến chưng nước dừa
- Nước yến pha sẵn 140 ml (2 hũ)
- Dừa tươi 1 trái
- Hạt bạch tươi 6 quả
- Kỷ tử 5 gr
Cách chưng tổ yến với nước dừa
Các bước chưng yến như sau:
Sơ chế dừa
Dừa tươi bạn lấy nước dừa và cho ra tô rồi tiếp tục cắt mặt dừa cho tròn để làm nắp khi chưng yến.
Bạn sử dụng muỗng có độ dày cao, đủ cứng để nạo lấy ra phần cơm dừa xung quanh sau đó cắt thành những sợi nhỏ rồi cho ra chén để sang một bên.
Chưng yến với nước dừa
Cho phần cơm dừa lại vào trong trái dừa rồi thêm vào 2 hũ yến chưng đường phèn + 6 hạt bạch quả tươi + 5gr kỷ tử. Rót vào thêm 1 ít nước dừa tươi lên mặt cho nước xâm xấp và lấy nắp dừa đậy lại.
Bắt nồi nước sôi lên bếp, cho xửng hấp inox vào và cho nguyên trái dừa vào nồi đậy nắp và chưng trong 15 phút lửa lớn là đã hoàn thành.
Mua hũ yến chưng đường phèn ở đâu? Xem ngay:
Yến Chưng Sẵn
Yến Chưng Sẵn
Yến Chưng Sẵn
Yến Chưng Sẵn
Yến Chưng Sẵn
Yến Chưng Sẵn
Yến Chưng Sẵn
Yến Chưng Sẵn
Thành phẩm yến chưng nước dừa
Tổ yến chưng nước dừa đều có thể thưởng thức ấm hoặc lạnh đều ngon. Tổ yến nhiều dinh dưỡng, nước dừa thơm ngọt hòa quyện tạo nên món ăn vô cùng thanh mát cho cả gia đình bạn.
Mẹo chọn mua dừa tươi ngon để chưng yến
Dừa ngon sẽ góp phần làm cho món yến chưng thêm bổ dưỡng, an toàn và hấp dẫn hơn. Vậy bạn nên chọn dừa như cách sau:
Chọn mua dừa tươi đã tách vỏ; Nếu loại dừa có cài nắp sẵn càng tốt sẽ giúp cho bạn dễ dàng sơ chế hơn.
Nếu không mua được dừa đã tách vỏ sẵn bạn vẫn có thể mua dừa nguyên trái rồi dùng dao lớn để tự gọt vỏ. Dừa càng non sẽ càng dễ gọt vỏ nhưng trái dừa quá non thì nước sẽ có vị hơi chua nên bạn lưu ý nhé!
Tham khảo thêm: Cách làm yến chưng sữa tươi tốt cho sức khỏe
