Blog
Cách Làm Yến Chưng Lê Thanh Mát Trị Ho Hiệu Quả
Quả Lê có công dụng như thế nào với cơ thể con người. Vì sao nhiều người thích chưng tổ yến cùng với lê? Nếu bạn chưa biết nhiều công dụng và cách làm món chưng yến này, hãy cùng Misako học ngay cách làm yến chưng lê gừng trị ho đơn giản hiệu quả tại nhà này nhé!
Tác dụng của yến chưng lê là gì?
Yến sào nổi tiếng là thực phẩm giá trị, chứa rất nhiều hàm lượng dinh dưỡng. Vì vậy mà khi chế biến món ăn từ yến sẽ cung cấp đa dạng dưỡng chất và hỗ trợ khắc phục nhiều vấn đề sức khỏe. Trong số các món được yêu thích có món yến chưng lê thơm mát và còn giúp thanh nhiệt cơ thể. Giảm ho, tốt cho phổi,…
Bên cạnh những thành phần có lợi và giá trị lợi ích của yến sào, quả lê cũng là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng. Là loại trái cây thanh nhiệt, bổ phổi và được dùng trong hỗ trợ điều trị bệnh về đường hô hấp.
Lê có tính mát, vị ngọt thanh và chứa nhiều vitamin, axit folic, khoáng chất như Ca, P, Fe,… Món yến chưng lê có tác dụng điều trị cho người bị đau rát cổ họng, bị ho và làm dịu khu vực tổn thương, giúp vết thương nhanh lành.
Học làm cách làm yến chưng lê sẽ cho hiệu quả trong việc cải thiện sức khỏe xương khớp và nâng cao hệ miễn dịch.
Cách cách chưng yến với lê trị ho
Yến chưng lê trị ho, bảo vệ phế quản và hệ hô hấp. Và đây là yến chưng lê đường phèn:
Nguyên liệu làm yến chưng lê
- Tổ yến 2g – 4g.
- Lê tươi 1 quả to.
- Gừng tươi.
- Mật ong (nếu thích bạn có thể thay thế bằng đường phèn).
Mua tổ yến chất lượng tại Misako:
Tổ Yến Tinh Chế
Tổ Yến Tinh Chế
Tổ Yến Thượng Hạng
Tổ Yến Tinh Chế
Sơ chế nguyên liệu làm yến chưng lê
- Nếu dùng tổ yến dạng thô còn lông, cần cần nhặt sạch lông và loại bỏ hết tạp chất trên tổ. Nếu là tổ yến đã tinh chế, làm sạch lông chỉ cần ngâm tổ vào trong nước từ 20-30 phút cho tổ yến nở mềm trong nước ấm khoảng 30 độ C.
- Quả Lê rửa sạch, gọt bỏ sau đó cắt hạt lựu vừa ăn. Hoặc bạn có thể khoét phần ruột của quả lê, chừa phần nắp đậy để có thể cho yến vào.
- Gừng rửa sạch, cắt thành các lát mỏng.
Cách làm yến chưng lê
- Chưng yến cách thủy lửa nhỏ trong 25 – 30 phút cho sợi yến tách mềm ra.
- Cho lê đã cắt hạt lựu vào.Thêm gừng và mật ong vào chưng cách thủy 5 phút.
- Tắt bếp, sau đó trình bày món ăn và thưởng thức.
Thành phẩm yến chưng lê gừng
Món yến chưng lê thơm ngon bổ dưỡng dùng để hỗ trợ trị ho rất tốt. Đặc biệt thích hợp cho người muốn tăng cường đề kháng, người hay bị viêm họng, viêm phế quản, đang bị ho,…
***Lưu ý: không sử dụng món ăn này cho bé sơ sinh. Không dùng mật ong cho trẻ dưới 1 tuổi. Phụ nữ mang thai dưới 2 tháng, người bị cảm lạnh và tiểu đường không nên dùng.
Một vài lưu ý khi dùng yến chưng lê
Món yến chưng lê, gừng, mật ong hỗ trợ điều trị bệnh ho; Giúp cải thiện sức khỏe tổng thể, tăng cường đề kháng. Khi sử dụng bạn nên lưu ý một số vấn đề sau đây:
- Đối tượng nên dùng và không nên dùng
- Sử dụng với liều lượng phù hợp
- Món yến chưng lê với gừng hỗ trợ điều trị bệnh ho và cần kiên trì sử dụng mỗi ngày
- Kết hợp ăn yến, nên điều chỉnh chế độ ăn uống đặc biệt là nên tránh những món ăn, thức uống lạnh,… Hạn chế uống rượu bia, đồ uống có cồn, có ga,…
- Xây dựng thói quen sống lành mạnh và cần rèn luyện thể chất, cũng như dành thời gian nghỉ ngơi nhiều hơn, hạn chế căng thẳng,…
Bài viết trên đây là những thông tin thú vị về công dụng của yến chưng lê gừng, kèm theo đó là gợi ý cách nấu, cân nhắc khi sử dụng yến. Chúc các bạn có được những kiến thức hữu ích nhé.
Tìm hiểu thêm: Yến chưng saffron – Món ăn cho sức khỏe và sắc đẹp
