Cách Làm Yến Chưng Long Nhãn Ngon Thanh Mát Bổ Dưỡng

Yến chưng long nhãn là món ăn được nhiều người yêu thích với vị thanh ngọt và hàm lượng dinh dưỡng cao. Đây là món ăn bổ dưỡng dành cho tất cả các thành viên trong gia đình để bồi bổ sức khỏe. Nội dung bài viết dưới đây misako.vn sẽ giới thiệu đến các bạn công dụng, cách chế biến của món ăn này ngay nhé!

Công dụng của yến chưng long nhãn với sức khỏe con người

Yến chưng long nhãn là món ăn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe con người và được sử dụng cho nhiều đối tượng.

Công dụng của yến với sức khỏe con người

Tổ yến là thực phẩm được khai thác từ tự nhiên có chứa nguyên tố vi lượng tốt cho sức khỏe con người. Vì vậy tổ yến có tác dụng tốt với cơ thể cụ thể như sau:

• Phát triển hệ tiêu hóa: Nguyên tố Cr có trong yến giúp kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa, giúp hấp thu chất dinh dưỡng.
• Tăng cường miễn dịch với 18 loại acid amin.
• Bổ máu với thành phần Protein và Fe
• Tăng cường trí nhớ với những nguyên tố như Mn, Cu, Zn, Bn
• Bổ phế: Tổ yến với khả năng dưỡng âm, bổ phế, tiêu đờm, trừ ho.
• Làm đẹp da với thành phần Threonine hỗ trợ sản sinh collagen và elastin phòng chống lão hóa, ngăn mụn, tàn nhang, mang đến làn da tươi sáng và hồng hào.
• Phát triển hệ xương và phục hồi sức khỏe,…

Công dụng của long nhãn với sức khỏe con người

Long nhãn được biết đến là một bài thuốc có rất nhiều tác dụng mang đến cho con người dùng theo Đông y và cả Tây y:

• Giúp an thần, bổ huyết, trị huyết hư khi kết hợp với đại táo và gạo tẻ. Duy trì bài thuốc trong 2-3 tuần sẽ khiến cho sức khỏe của bạn tốt hơn.
• Chữa mất ngủ, lo âu, hồi hộp khi kết hợp với hoàng kỳ, đảng sâm, bạch truật, toan táo nhân, phục thần, đương quy, viễn chí, mộc hương, chính thảo. Nên uống thuốc khi còn nóng nếu uống nguội thuốc sẽ bị giảm tác dụng.
• Chữa tiêu chảy, tỳ hư sẽ kết hợp với sinh khương chia làm 2 lần uống trong ngày.
• Điều trị thiếu máu, suy nhược cơ thể khi kết hợp với đường phèn đen chưng kỷ và cất trong hũ kín và sử dụng mỗi ngày.
• Điều trị rối loạn nhịp tim, đổ mồ hôi, ho khan khi kết hợp với yến sào hầm nhừ và thêm chút đường phèn. Bạn nên dùng mỗi ngày để bệnh mau khỏi.
• Điều trị chứng mất ngủ, suy giảm trí nhớ khi kết hợp với câu đằng và toan táo nhân. Sử dụng 2 lần trong ngày để tăng hiệu quả sử dụng.

Công dụng của Yến chưng long nhãn

Cụ thể món ăn có tên Yến chưng long nhãn này mang đến nhiều công dụng thần kỳ cho sức khỏe người dùng như:

• Hạn chế tình trạng thiếu máu, có tác dụng trong việc chữa mất ngủ.
• Những người tiêu hóa có vấn đề, kém ăn, da có hiện tượng tái xanh có thể sử dụng món ăn này.
• Những người có hiện tượng loạn nhịp tim, mất ngủ, hay hồi hộp, đau mỏi gối nên sử dụng sản phẩm sẽ mang đến hiệu quả trong thời gian dài.
• Người thiếu máu, có hiện tượng máu chảy dưới da có thể sử dụng hỗn hợp để khử độc, dưỡng huyết, ích trí, bổ tâm tỳ, bổ âm huyết,…

Công thức làm món yến chưng long nhãn

Để có một báo yến chưng long nhãn thơm ngon bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và thực hiện theo những bước sau:

Chuẩn bị nguyên liệu làm yến chưng long nhãn

• 20 gram tai yến sào.
• 100 gram hạt sen bắc khô.
• 150 gram đường trắng.
• 30 gram long nhãn.
• 1 thìa cà phê bột sắn dây.
• Quế, gừng.

Cách chế biến

• Tổ yến làm sạch, để ráo nước.
• Hạt sen ngâm với nước 30 phút vớt để ráo.
• Long nhãn được lựa chọn rửa sạch, để ráo nước.
• Bột sắn dây hòa với 5 muỗng nước lọc.
• Hạt sen ninh nhừ với một ít nước cho đến khi chín mềm, cho thêm đường vào ngoáy cho đến khi đường tan.
• Cho long nhãn vào hỗn hợp và đun với lửa nhỏ khoảng 15 phút.
• Tiếp tục cho tổ yến vào nồi nấu thêm 20 phút cho đến khi tổ yến mềm. Đổ thêm bột sắn dây vào hỗn hợp khuấy đều cho đến khi bột sắn dây chín thì tắt bếp.
• Cho thêm quế, gừng vào nồi đảo đều và múc ra bát.
• Thưởng thức khi còn nóng để giữ trọn hương vị.

Cách dùng yến chưng long nhãn hiệu quả

Yến chưng là một thực phẩm quý và có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Tuy nhiên thực phẩm này chỉ thực sự phát huy tác dụng khi được dùng với một lượng vừa phải. Nếu dùng quá nhiều sẽ khiến cho cơ thể không thể hấp thu trọn vẹn gây lãng phí. Theo các chuyên gia thì liều lượng yến tốt nhất dành cho trẻ em là 5 gram yến tươi, người lớn là 15 gram yến tươi. Thời gian tốt nhất để sử dụng yến là trước ăn sáng và 30 phút trước khi đi ngủ.

Tuy nhiên lưu ý khi sử dụng các sản phẩm từ yến là không dùng  cho trẻ dưới 7 tháng tuổi và người nhiễm các bệnh cấp tính, sốt,…Nếu cần có thể hỏi thêm ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.

Lời kết

Bài viết trên đây chúng tôi đã mang đến cho bạn những thông tin về bài thuốc Yến chưng long nhãn. Hy vọng rằng bài thuốc này sẽ mang đến cho bạn những tác dụng tuyệt vời với sức khỏe. Đừng quên truy cập vào misako.vn mỗi ngày để có thêm nhiều thông tin bổ ích về sức khỏe.

CÔNG TY CỔ PHẦN MISAKO

• Website: www.misako.vn
• Email: info@misako.vn

Tìm hiểu thêm: Cách làm yến chưng với hạt kỷ tử táo đỏ ngon đơn giản